Resep Rendang Ayam Enak dan Praktis

Kuliner istimewa kali ini adalah Rendang Ayam yang mudah dibuat dan tentunya dapat menggugah selera makan anda.Rendang merupakan makanan asli Indonesia dan makanan ini termasuk salah satu makanan paling enak didunia.Rendang adalah makanan khas Padang-Sumatra Barat yang biasanya banyak disajikan di rumah makan Masakan Padang yang terdapat di seluruh Indonesia.
Makanan ini memiliki rasa yang khas dengan rempah rempah yang dihasilkan Indonesia.
Umumnya Rendang terbuat dari daging sapi,tetapi kali ini saya berinovasi untuk menggantinya dengan daging ayam yang dapat meminimalis biaya tetapi rasanya tidak berbeda dengan aslinya.
Penasaran kan!Mari simak penjelasan dari saya berikut ini:

Rendang Ayam

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor Ayam
• 15 buah Cabai keriting merah
• 10 buah Cabai rawit merah
• 10 buah Bawang merah 
• 5 siung Bawang putih
• 350 gram Poyah 
• 400 ml Santan
• 2 cm Lengkuas
• 5 buah Serai
• 5 lembar Daun salam
• 1 sdt Gula merah
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Micin/vetsin
• 1 sdt Ketumbar (dihaluskan)
• 2 sdm Minyak goreng

Cara pembauatan:

1. Bersihkan ayam telebih dahulu,lalu potong-potong menjadi beberapa bagian(sesuai selera anda) 
2. Siapkan cobek,lalu haluskan bumbu-bumbu seperti (cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putihh)
3. Siapkan wajan dengan nyala api sedang,lalu masukkan minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sehingga aromanya terasa
4. Setelah itu,tambahkan bumbu-bumbu lainnya termasuk poyah
5. Setelah semua bumbu matang,masukkan ayamnya.Lalu ukep supaya lunak
6. Masukkan santannya 
7. Masak kembali hingga matang(bumbunya mengental)
8. Setelah matang,letakkan rendang ayam di piring
9. Rendang Ayam Enak siap dihidangkan

Sangat mudahkan prosesnya,juga bahan-bahannya pun tidak terlalu sulit untuk didapatkan disekitar kita.Jadi,kita tidak terlalu sulit untuk mencobanya.
Demikian dari saya kali ini dan jangan lupa untuk terus ikuti saya di Resep Masakan Lengkap agar dapat mengetahui resep sajian istimewa selanjutnya.Selamat Mencoba dan semoga hari-hari anda menyenangkan.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Resep Masakan Lengkap. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Resep Masakan Lengkap dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Senin, 10 Juli 2017