Resep Tahu Tek Khas Surabaya Super Enak

Hallo.. Para pecinta masakan Indonesia kali ini saya akan menyajikan masakan Khas Surabaya untuk anda semua. Tahu tek merupakan makanan yang banyak ditemui di pinggir jalan dan restoran besar.
Karena,meskipun makanan ini berkategori tradisional akan tetapi rasanya tidak kalah enak dengan masakan modern yang saat ini lagi trend di sekitar kita.
Tahu tek adalah makanan yang terbuat dari berbagai sayuran yang tidak membahayakan tubuh kita.
Oleh karena itu,saya terinspirasi untuk menjadikan makanan ini sebagai postingan kali ini.
Mari kita mulai cara membuat makanan ini.
Pertama-tama jangan lupa untuk terus ikuti kami di Resep Masakan Lengkap

Tahu Tek Surabaya

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 sdm Kacang tanah
• 4 buah Tahu
• 2 buah Kentang
• 1 butir Telur
• 1,5 sdm Petis udang
• 1 siung Bawang putih
• 1 lembar Daun pisang
• 5 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
• Secukupnya Garam 
• Secukupnya Lontong
• Secukupnya  Kecap manis
• Secukupnya Bawang merah goreng
• Secukupnya Toge
• Secukupnya Timun
• Secukupnya Kerupuk udang
• Secukupnya air

Setelah semua bahan terkumpul
Mari kita lakukan proses selanjutnya

Cara pembuatan:

1. Goreng kacang hingga matang
2. Goreng tahu dan kentang
3. Goreng telor
4. Masukkan kacang,petis,cabai,bawang dalam cobek.Lalu haluskan
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan kecap manis
6. Siapkan wadah,lalu lapisi permukaan atasnya dengan daun pisang
7. Potong kecil kecil lontong.tahu,kentang,dan telor
8. Siramkan bumbu yang telah dihaluskan di atasnya
9. Tambahkan bawang merah goreng,timun,toge,dan kerupuk udang
10. Tahu Tek siap disajikan

Mudahkan prosesnya.
Tahu tek memang makanan yang mudah untuk dibuat akan tetapi takaran bumbunya lah yang sulit,karena bila kita salah takaran saat memasukkan bumbunya maka rasanya akan jauh berbeda.
Demikian yang dapat saya sampaikan kali ini.
Terima Kasih dan jangan lupa untuk terus ikuti saya di Resep Masakan Lengkap agar dapat mengetahui sajian istimewa selanjutnya.
Sampai Jumpa