Resep Capcay Goreng Sehat dan Lezat

Masakan istimewa kali ini yang akan saya sajikan untuk anda adalah Capcay Goreng. Masakan ini diambil dari bahasa Tionghoa yang berarti ragam sayuran maka dari itu makanan ini sebagian besar terdiri dari sayuran. Capcay ini dikenal  sehat dan lezat karena makanan ini banyak mengandung vitamin dan mineral cukup tinggi yang dihasilkan oleh sayuran. Bagi anda yang tergila-gila dengan capcay tetapi anda kurang tahu cara pembuatannya. Jagan kuatir karena saya kali ini akan menyajikannya untuk anda semua:

Capcay Goreng

Bahan utama Capcay Goreng:

• 8 buah Jagung,lalu potong
• 9 buah Buncis,lalu potong
• 1 buah Wotel,lalu potong
• 60 gr Kapri,lalu potong
• 100 gr Brokoli,lalu potong dan ambil kuntumnya
• 60 gr Jamur kuping,rendam di air panas dahulu
• 3 batang Sosis,lalu potong
• 3 buah Bakso sapi,lalu potong
• 3 buah Bakso ikan,lalu potong
• 1 sdm Tepung maizena

Bahan bumbu Capcay Goreng:

• 1 buah Tomat merah,lalu potong
• 3 siung Bawang putih,lalu memarkan
• 4 buah Bawang merah,lalu memarkan
• 1 buah Bawang bombay ukuran sedang,lalu potong tipis tipis
• 2 cm Jahe,lalu memarkan 
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir
• 1 sdt Saus tiram Capcay Goreng Sehat dan Lezat
• 2 sdt Kecap ikan
• 2 batang Daun bawang,lalu potong

Cara pembuatan Capcay Goreng:

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay hingga layu
2. Tambahkan tomat,jahe dan juga masukkan sedikit air hingga mendidih
3. Masukkan bahan utama hingga semua bahan tercampur rata
4. Setelah itu masukkan saus tiram,merica,gula pasir,kecap ikan,dan garam. Aduk hingga merata
5. Kemudian masukkan larutan maizena dan juga daun bawang .Aduk hingga mengental
6. Capcay Goreng Sehat dan Lezat siap disajikan

Setelah semua proses selesai jangan lupa untuk di nikmati ya...
Sekian dari saya kali ini dan jangan lupa untuk terus ikuti saya di Resep Masakan Lengkap agar dapat mengetahui resep sajian istimewa selanjutnya
Terima Kasih